В книге показан положительный опыт Германии, которая в период Первой мировой войны преуспела во вторичном использовании и переработке бытовых отходов. Рассмотрена сортировка, раздельный сбор, дальнейшая обработка и утилизация кухонных пищевых отходов, а также утилизация составных частей сточных вод.